La nova edició de la ruta de tapes Pinxu-Panxo de Nou Barris ja es prepara per tornar a omplir el districte de la millor gastronomia local. El pròxim dijous 5 de març, tal com ja va avançar Línia Nou Barris, arrencarà la Pinxu-Panxo 2015, que enguany comptarà amb algunes novetats respecte a la cita de l’any passat. El pròxim dilluns dia 16 de febrer, la seu del Districte acollirà l’acte oficial de presentació de la ruta, on s’anunciaran totes les seves característiques i els principals canvis.
De moment, però, fonts de l’Eix Nou Barris, l’impulsor de la ruta, afirmen que aquest 2015 la Pinxu-Panxo comptarà amb un itinerari menys –el de Trinitat Nova–, quedant-se amb quatre en comptes de cinc. Tanmateix, el nombre d’establiments participants, asseguren, “creixerà respecte a l’edició de l’any passat”.
Sobre l’edició de l’any passat de la Pinxu-Panxo, l’Eix Nou Barris en fa una “molt bona” valoració. Va ser una ruta on van participar 33 establiments del districte dividits en 5 rutes. Per altra banda, indiquen que gairebé tots els participants de l’any passat ho tornaran a fer enguany.
Pel que fa als clients, des de l’associació afirmen que l’any passat van detectar la presència de “visitants de fora del districte” a la ruta de tapes, a més d’haver aconseguit “que el veí de Nou Barris es mogui per tot el districte seguint els itineraris”. Amb aquest panorama, les esperances de cara a la pròxima edició són altes.
