La final serà el 17 de juliol a la Llotja de Mar. Foto: Ajuntament
Ja està en marxa el compte enrere per a la primera edició del Concurs Ciutat de Barcelona i Nacional de Catalunya de Pintxos i Tapes. El període d’inscripció al certamen va començar el passat dia 2 i acabarà el 26 de juny. L’esdeveniment se celebrarà el 17 de juliol a la Llotja de Mar.
Aquesta proposta ha estat organitzada per EV Gastro amb el suport de l’Ajuntament de Barcelona i la col·laboració de diverses marques, com Estrella Damm. Tal com s’explica a les bases del concurs, hi poden participar “els professionals en actiu d’establiments d’hostaleria de tot Catalunya”. Els participants poden presentar només una tapa inèdita, amb la condició que el cost dels ingredients no superi el valor d’un euro i mig per mossegada o mossegades, per tal que els concursants competeixin “sota les mateixes condicions”.
Els 24 finalistes del concurs competiran en directe al show cooking del 17 de juliol, durant el qual hauran de fer la seva tapa en un temps de 10 a 12 minuts.
