El mes de març és el de les tapes a Nou Barris. Durant aquests dies, el districte inaugura dues rutes que s’allargaran durant tot l’any: la Pinxu-Panxo i el Menja’t Collserola. La primera es fa a tot el districte, mentre que la segona és una iniciativa circumscrita a la part septentrional de Nou Barris –als barris de Canyelles, Torre Baró, Roquetes i Ciutat Meridiana i Vallbona–.
Pel que fa a la Pinxu-Panxo, enguany la ruta té els mateixos bars i restaurants participants de l’any passat, una quarantena, tot i que n’hi ha de nous i d’altres que s’han donat de baixa. Des de l’Eix Nou Barris –impulsor de la iniciativa– destaquen a aquesta publicació “l’esforç d’innovació que fan els participants” per millorar el nivell de la ruta, una cosa que “ja és un fet”, segons expliquen des de l’associació. “Cada any hi ha un salt qualitatiu”, afirmen, i avancen que de cara a l’any vinent volen “fer un pas més” cap a l’elaboració de “tapes de disseny”, un objectiu que veuen “plausible”.
Des de l’Eix Nou Barris destaquen l’augment de participants a Trinitat Nova, un barri “amb molt de potencial”, asseguren. De moment, qui vulgui tastar les delicatessen locals té una cita cada dijous de set a 10 del vespre.
Amb aquesta iniciativa, els botiguers creuen que la restauració del districte “guanyarà pes” en el conjuntde la ciutat. Una restauració que també es reivindica amb el Menja’t Collserola, la ruta de la part nord de Nou Barris que té lloc les mateixes hores que la Pinxu-Panxo però els dijous. Totes dues rutes ofereixen tapa i beguda per 1,95 euros.
