La mostra gastronòmica es farà del 2 al 6 de juny. Foto: Tast a la Rambla
L’arrancada del Tast a la Rambla ja és a tocar: començarà el 2 de juny a la part de baix de la Rambla per oferir, fins al dia 6, els millors plats de 35 restaurants de la ciutat. Tal com explica Fermín Villar, president d’Amics de la Rambla –un dels organitzadors de l’esdeveniment– es tracta d’una mostra d’alta gastronomia on es poden trobar “des dels canelons d’en Carles Gaig, els més famosos de la ciutat, fins a les croquetes del restaurant Moka”. Un altre fet important, afirma, és que els cambrers de reforç del tast seran joves del Casal d’Infants del Raval, que treballaran per primer cop com a cambrers. “I per a molts la del Tast serà la seva primera nòmina”, diu.
Pel que fa a la procedència dels restaurants, Villar celebra que dels 35 participants, vuit són socis d’Amics de la Rambla i 14 de Ciutat Vella. “Amb això es demostra que a la Rambla i al districte de Ciutat Vella hi ha una oferta gastronòmica d’alt nivell per a la gent de Barcelona”, insisteix amb orgull.
