Foto: Pexels
Quan associem un producte amb la dieta mediterrània, assumim que és saludable, però cal anar amb compte perquè la indústria alimentària ho sap i sovint se n’aprofita. Un estudi de la UPF i la UOC revela que “la majoria dels productes alimentaris i begudes anunciats sota el concepte «mediterrani» no estan inclosos a la dieta mediterrània”. La recerca, feta per Mònika Jiménez i Mireia Montaña, detalla que els productes que més fan servir el reclam “mediterrani” són el tomàquet fregit i les salses. Tal com alerten, aquesta publicitat complica la lluita contra l’obesitat i altres malalties relacionades amb l’alimentació.
Mentre no arriba un canvi en la regulació dels anuncis, l’únic que podem fer com a consumidors és estar més atents. Així doncs, quan vagis a comprar, no et deixis enganyar pels reclams publicitaris que et volen fer creure que un producte és molt saludable, i comprova que realment ho sigui mirant-ne la llista d’ingredients i el valor nutricional. Prioritza sempre les fruites i verdures (t’estalviaràs llegir etiquetes) i els productes amb pocs ingredients. Però, sobretot, no t’obsessionis: no es tracta de tenir una alimentació perfecta, sinó de triar conscientment què menges.
