A la llotja de Badalona encara hi caben més embarcacions. Arxiu

Aquest divendres fa un mes que va obrir les portes l’esperada llotja de pescadors situada al port de Badalona. Des la Confraria de Pescadors s’han mostrat optimistes d’aquest primer mes en marxa i están esperançats en què d’aquí a unes setmanes s’incorporaran més embarcacions per vendre peix a la subhasta badalonina. El patró major de la confraria, Jaume Cañas, assegura que la llotja s’està consolidant a la ciutat com un espai de referència entre els restauradors de Badalona i comarca i també per moltes peixeteries, tot i que ha lamentat que de moment encara tenen poca oferta i, això els fa ser poc competitius respecte la llotja de Barcelona, per exemple. Per tot plegat, Cañas ha explicat que necessiten incorporar 3 o 4 embarcacions més que podrien venir procedents dels ports de Barcelona, Mataró o Blanes.

LES ESCOLES DE VISITA

Les escoles de la ciutat també acudeixen a les subhastes per conèixer l’ofici de pescador. Cañas afirma que sovint del “xivarri” que hi ha quan vénen les escoles han d’alçar la veu al moment de cantar preus, perquè no se sent. Un dels objectius de la cofraria és convertir la llotja en un espai obert a tota la ciutadania i no només per a professionals. Per això tenen en un projecte habilitar un espai de restauració dedicat a la degustació de peix.

WhatsAppEmailTwitterFacebookTelegram