La ciutat va viure diumenge passat una nova jornada d’agermanament entre les diferents cultures que hi conviuen. El Sabors del Món va omplir la plaça del Rellotge amb parades de bars i restaurants del municipi de diferents procedències en un dia amb un temps esplèndid que convidava a visitar la mostra. Des de l’entitat organitzadora, l’Agrupació del Comerç i la Indústria (ACI) –que agafava el testimoni de la desapareguda Fondo Comerç en la coordinació de la fira–, en fan un balanç molt positiu i destaquen que en aquesta edició només han participat bars i restaurants de Santa Coloma. En aquest sentit, hi han hagut més negocis que en altres anys.
Una altra de les novetats d’aquesta edició era que es condensava l’horari de la mostra, la qual va arrencar a les 11 del matí i va acabar –almenys formanlment, ja que la festa va continuar una estona més– a les cinc de la tarda.
Des de l’ACI també s’assenyala que els bars i restaurants participants van quedar molt satisfets amb la jornada.
A banda dels tasts i degustacions, la fira també va oferir tallers, exhibicions i actuacions musicals, com ara la d’un semifinal del programa televisiu La Voz Kids, entre altres.
A més, la cita va servir per estrényer vincles amb l’Heura, el Centre de Normalització Lingüística, encarregat d’elaborar l’edició del Glosari –de la mà de TERMCAT–, un diccionari on es fa un recull de mots que fan referència a aliments d’altres països que es presenten al Sabors del Món.
