Maduixes del Maresme. Foto: DIBA
És temps de maduixes al Maresme. El mes de maig és, precisament, l’època en la qual aquest producte té un millor gust pel clima i per l’orografia muntanyosa. La seva versatilitat, ja que no només s’utilitza en postres sinó en tota mena de plats, és un dels motius de la celebració de les jornades gastronòmiques a la comarca. 17 municipis, entre els quals hi ha pobles del Baix Maresme com Vilassar de Mar i de Dalt, participaran en aquest esdeveniment que va començar a finals d’abril i s’estendrà fins al 28 de maig. D’aquesta manera, en aquest periode es podran gaudir de la gastronomia de bars i restaurants que incorporaran la maduixa en els seus àpats. En aquest període també es podran comprar maduixes cultivades als camps maresmencs directament als productors locals.
