L’Associació d’Hostalers de Cabrils, amb la col·laboració de l’Ajuntament, ha presentat la seva 4a Ruta Gastronòmica.
La ruta es va presentar en un acte el 8 de juliol a l’Hostal de la Plaça i va comptar amb la participació de representants de diversos partits polítics, periodistes i convidats especials, com l’actor i humorista enamorat de la cuina Pep Plaza i la cuinera Ada Parellada, de reconegut prestigi internacional.
Seguint el concepte d’Ajudants de cuina per un dia, una fórmula que va tenir molt d’èxit l’any anterior, sota la supervisió de xefs professionals, els convidats van poder participar de la gastronomia cabrilenca i presentar així en societat la ruta.
LES NOVETATS DE LA FIRA
La ruta d’enguany compta amb la participació de 14 establiments diferents i, cadascun d’ells, ha hagut de treballar en la creació d’un plat per l’estiu que seguís el nom de “Patates en bermudes”.
A partir d’aquí la particularitat de cada cuina i la creativitat de cada servei de restauració ha ideat un plat o un altre, els quals van ser presentats durant la jornada inaugural de la iniciativa gastronòmica.
A més, els organitzadors han impulsat un concurs a la xarxa social Instagram, amb un premi d’un àpat per a dues persones a qualsevol establiment que formi part de l’Associació d’Hostalers de Cabrils.
