L’artista ja havia explicat en un tuit que es tracta d’un dels seus restaurants preferits. Foto: Jordi Borràs/ACN
Nens i nenes dels Castellers del Poble-sec es van trobar el dimecres a la nit a Rosalía sopant en un dels seus quatre restaurants preferits de Barcelona. L’artista sesrovirenca estava sopant amb uns amics a la terrassa del restaurant venecià Xemei, al passeig de l’Exposició, al Poble-Sec, quan les petites, que sortien d’assajar s’hi van apropar. Davant l’emoció de trobar-se a la cantant, li van ensenyar allò que millor saben fer: un bon pilar.
En un ‘preguntes i respostes’ fet a Twitter, Rosalía situava el Xemei com el seu segon restaurant preferit de Barcelona quelcom que no és d’estranyar perquè molts el consideren un dels millors restaurants venecians.
El Xemei
Els bessons Stefano i Max Colombo obrien fa 15 anys el restaurant Xemei (bessons en dialecte venecià), una ostreria clàssica considerada un temple de la cuina veneciana. Entre els seus plats estrella destaquen receptes tradicionals com el vitello tomato, spaghetti al nero di sepia, parpadelle amb ragu di ossobuco i maccheroncini freschi ‘Cacio & Pepe’.
També es caracteritza pels seus plats de peix elaborats i cuinats com es fa a Venècia. Entre l’assortiment de peix venecià destaquen les sardins en saor, el baccalà mantecato, els seitons marinats i el confit de verat. A més, el restaurant compta amb un sol de la Guia Repsol 2023.
