Moltes begudes ‘light’ contenen aquest edulcorant. Foto: Pixabay
L’Organització Mundial de la Salut (OMS) podria declarar com a potencialment cancerigen l’aspartam. Aquest edulcorant no calòric és un component habitual de les begudes light, dolces i d’altres productes alimentaris.
Així doncs, begudes com la Coca-Cola Zero o Light, l’Aquarius lliure sense sucres, la Fanta, el Nestea de llimona sense sucres, l’Sprite Fresh o Zero, entre altres, contenen aspartam. Es preveu que a mitjans de juliol l’OMS doni noves recomanacions sobre el consum d’aquest edulcorant.
Nous informes, al 14 de juliol
El 14 de juliol es publicaran dos informes que parlem sobre el consum de l’aspartam, un d’ells del Centre Internacional d’Investigacions sobre el Càncer (IARC), on s’avalua el possible efecte cancerigen de l’edulcorant anteriorment esmentat.
El Comitè d’Experts d’Additius Alimentaris, gestionats conjuntament per l’OMS i per l’Organització de les Nacions Unides per l’Alimentació i l’Agricultura (FAO), és l’encarregat de dur a terme el segon estudi on s’analitzen les actuals recomanacions de consum diari d’aspartam tenint en compte l’informe elaborat per l’IARC.
Segur “dins de determinants límits”
Tant l’OMS com la FAO han assenyalat des del 1981 que el consum d’aspartam era segur “dins de determinats límits”. De fet, assenyalaven que la salut d’un adult mitjà podia estar en risc si prenia entre 12 i 36 llaunes de refresc amb aquest ingredient.
L’IARC va realitzar la seva avaluació en una reunió que es va dur a terme del 6 al 13 de juny mentre que els experts en additius de l’OMS i la FAO tenen com a referència els seus resultats d’una trobada que tindrà lloc del 27 de juny al 6 de juliol, d’on sortiran les recomanacions finals.
Tots dos informes són confidencials fins al 14 de juliol. Serà aquest dia quan els resultats es publicaran a la revista especialitzada The Lancet Oncology i al web oficial de l’OMS.
