Diversos productors. Foto: CCVOR
La comarca compta amb una gran diversitat de productors: de begudes, de carn i embotits, de vegetals, de conserves… Però moltes vegades no tenen prou visibilitat perquè el comerç i la restauració del territori compri els seus productes. Per això, el Consell Comarcal presentava dimarts el nou Catàleg de Productors Artesans del Vallès Oriental, que suma 66 noms.
Amb aquesta llista es pretén donar a conèixer tots els productors que hi ha a la comarca, ajudar-los a comercialitzar-se i a vendre sense intermediaris, i potenciar l’economia circular fomentant la compra de productes de qualitat i de quilòmetre zero. Una iniciativa que naixia l’any 2015 en paper i que ara s’ha ampliat i digitalitzat perquè tothom tingui a l’abast aquesta informació.
