Joan Glimany, a davant de l’aparador de la pastisseria. Foto: El3.cat
El Districte de Sants-Monjuïc ha reconegut el llegat del mestre pastisser Joan Galimany, propietari de l’antiga pastisseria Kessler-Galimany del carrer de Sants, amb un dels premis Sants-Montjuïc d’enguany. El guardó arriba unes setmanes després que l’històric local santsenc hagués de tancar per les creixents dificultats econòmiques que patia.
Galimany, el fill dels fundadors de la pastisseria, rebrà el premi a la modalitat al reconeixement personal. El guardo, però, també és un record a les dècades de treball d’una família que va fer dels dolços la seva passió. La Kessler Galimany “va ser durant anys el forn de referència al carrer de Sants per a molts veïns i veïnes”, han explicat des del consistori després d’anunciar els premiats.
“La gent d’aquest barri sempre ha estat una molt bona clientela, hem gaudit molt amb ells, i gràcies a ells hem pogut fer molta feina. Estem molt agraïts”, recordava el pastisser el passat maig, tot just abans de posar punt final a 74 anys d’història.
Altres premiats
Juntament amb Galimany, altres entitats rebran el guardó del districte per la seva vinculació als barris i els seus projectes socials. Així, l’Associació Catalana pro Persones amb Sordceguesa, el projecte Marina’t de Contes i el programa Mamiatles d’acompanyament a les dones durant l’embaràs i el postpart seran la resta de premiats. Encara queda per saber quan i on se celebrarà l’entrega dels reconeixements d’aquesta edició número 32 dels guardons.
