El 22@ es convertirà aquest diumenge en l’epicentre de l’elaboració de vins naturals de la mà de Vins Nus, una fira artesanal que organitza l’Associació de Productors de Vins Naturals estatal al carrer Pujades 156.
Els amants de l’enologia podran gaudir i aprendre sobre els vins elaborats sense additius ni sulfats. A més, com a complement, a la fira hi assistiran productors de pa artesà, formatge i embotits, i també hi haurà música en directe. L’esdeveniment aplegarà un total de 25 viticultors de vins artesanals i naturals. Al final del dia hi ha programat un sopar a càrrec de la Casa Xica. A més, els assistents a la fira rebran amb l’entrada una copa Spiegelau que els hi servirà per tastar el centenar de vins que oferirà la mostra.
L’Associació de Productors de Vins Naturals està formada per onze cellers de diferents regions de l’Estat. L’entitat posa èmfasi en qüestions com el compromís amb el medi ambient, la prohibició de diferents substàncies químiques i el cultiu respectuós, entre altres.
