restaurant Catalina

Foto: Joc de Cartes

El famós restaurant Catalina de Gavà Mar, propietat del reconegut xef Òscar Manresa, va acabar en segona posició a l’últim programa del Joc de Cartes, de TV3. Per a l’ocasió, Manresa va servir musclos, tàrtar de tomàquet, navalles i una amanida King Crab. Seguidament, va presentar un arròs negre de bacallà, arròs de ploma ibèrica i trompetes de la mort, un arròs de sípia i rap i un turbot cuit a la brasa amb patates.

Al programa també van participar uns altres tres restaurants: La Gormanda –que va acabar guanyant el concurs– i El Tragaldabas, a l’Eixample de Barcelona, i el Tramendu, al districte de Sants-Montjuïc. En aquest programa, a més, els restaurants van ser defensats per crítics gastronòmics; en el cas del Catalina, per Lourdes López.

WhatsAppEmailTwitterFacebookTelegram