Els pratencs i les pratenques ja s’han acomiadat un any més del Quinto Tapa Carxofa Prat. Enguany la ruta de la Carxofa Prat ha arribat a la setena edició, durant la qual els participants han pogut tastar plats elaborats amb aquest producte local emblemàtic. Les jornades han durat 16 dies, des del passat 7 d’abril fins al 22.
Segons han dit els organitzadors, “el Quinto Tapa Carxofa Prat ha mantingut intacte el seu propòsit inicial, que és descobrir les possibilitats culinàries de la Carxofa Prat, unir productors i restauradors i expandir els atractius turístics del Prat”, han destacat.
Al llarg de cada dia s’han ofert 27 tapes elaborades amb Carxofa Prat als diversos restaurants i bars de la ciutat. També s’han ofert “tapes de la casa” elaborades amb altres productes. Ambdues opcions s’oferien amb un quinto Moritz per un preu de tres euros, en el cas de les tapes Carxofa Prat, i de 2,5 euros per a la resta.
Els bars i restaurants que hi han participat es van acomiadar del Quinto Tapa amb una mostra de degustacions, la Fira Tapa Carxofa Prat, els passats dies 23 i 24 d’abril. La mostra va tenir lloc a la plaça de Blanes.
Les jornades han coincidit amb la celebració del Súpermes d’abril i s’engloben en el marc de la Festa de la Carxofa, que va començar amb el Març Gastronòmic.
