L’Ajuntament de Barberà està tirant endavant la creació d’una cuina municipal. Foto: Freepik
Tenir una bona alimentació no només garanteix una bona salut, sinó una millor i més llarga esperança de vida. Per això, l’Ajuntament de Barberà està tirant endavant projectes que van en aquesta línia. El darrer consisteix en la creació d’una cuina municipal que elaborarà diàriament fins a 450 menús calents per a llars d’infants i altres col·lectius, així com àpats freds per a gent vulnerable, amb productes de proximitat i criteris ambientals. Segons apunten des del consistori, l’objectiu és aconseguir “una alimentació saludable, sostenible i arrelada al territori”.
Es tracta d’un projecte pioner que s’ha de tirar endavant al recinte de l’Escola del Bosc. En aquest espai es crearà tant la cuina com un taller escola, des del qual es donarà l’oportunitat tant a joves com a persones aturades de formar-se i treballar.
Tot plegat es presentava en la jornada de presentació del nou Pla d’acció per a l’alimentació sostenible 2025-2027 de l’Àrea Metropolitana de Barcelona (AMB), que es feia a finals de maig. Allà, el primer tinent d’Alcaldia, Daniel González, donava a conèixer aquesta aposta municipal per l’alimentació saludable.
