La primera edició dels premis Sakata reconeixerà la santjustenca Roser Torras per la seva tasca com a divulgadora de la gastronomia saludable als mitjans de comunicació.
Torras rebrà el premi el 24 d’octubre a Madrid com a reconeixement a la feina que ha fet per promocionar la cuina i els productes agroalimentaris catalans i espanyols.
El guardó considera que Roser Torras s’ha convertit en una de les empresàries més influents de la gastronomia espanyola gràcies a GRS Produccions de Gastronomia, l’empresa que ella dirigeix.
Coneguda com “la mamma” entre els xefs més importants de l’estat, la seva empresa organitza tota mena d’esdeveniments gastronòmics. A més, Torras dirigeix un dels congressos més importants del sector, el San Sebastián Gastronómika, que s’ha celebrat recentment.
La seva empresa també dirigeix 7 Caníbales, un dels mitjans digitals més influents del sector gastronòmic.
