La cerveseria 4 Pedres ha estat la impulsora d’aquesta beguda. Arxiu

Neix la primera cervesa badalonina, la BDN. La cerveseria 4 Pedres va tenir la original idea de commemorar la Capitalitat de la Cultura Catalana d’aquesta manera i des de llavors ha iniciat una col·lecció de cerveses exclusives fetes pels millors cervesers del món. Cada sis mesos, 4 Pedres traurà al mercat una cervesa que faci referència a algun aspecte o indret important de Badalona. Així, la primera l’han dedicat a la Capitalitat de la Cultura Catalana i l’ha produïda el mestre cerveser Guzmán Fernández, de Ca l’Arenys. Es tracta d’una americana torrada de 5,5% de graduació amb un alt contingut de llúpol, component que ens obre la gana, cosa que la fa perfecta per combinar amb menjars forts o per a l’aperitiu. La producció que se n’ha fet d’entrada és d’uns 700 litres aproximadament (1.300 ampolles i 8 barrils).

La família Moya, propietària d’aquest negoci tan particular a la ciutat, han vetllat sempre per fer augmentar a la ciutat la cultura de la cervesa. El seu local petit i acollidor fa les delícies d’aquells qui volen gaudir d’una àmplia gamma de cerveses d’importació al centre de la ciutat.

WhatsAppEmailTwitterFacebookTelegram