El Parc Agrari va ser l’escenari escollit el passat 12 de novembre per fer la presentació de la ‘Barcelona Slow Food Guide 2019’. El llibre reuneix més d’un centenar d’establiments que comparteixen la qualitat culinària i una proposta gastronòmica per als productes i productors de proximitat.
A banda dels restaurants, la guia també ressenya una trentena de comerços de proximitat que defensen la tradició i l’economia local.
La guia, impulsada per Slow Food Barcelona, l’Associació Gastronomia i Turisme, l’Ajuntament pratenc i el Parc Agrari, es va presentar en un acte on van participar productors i restauradors de la ciutat i que va comptar amb la presència del gastrònom italià Carlo Petrini, fundador i president del moviment internacional Slow Food.
