El passat diumenge, 16 de novembre, Castelldefels ha tornat a ser un any més protagonista de les Trobades Gastronòmiques del Baix Llobregat, que organitza el Gremi d’Hostaleria de la ciutat i de la comarca.
Enguany, l’esdeveniment ha tingut lloc a l’Hotel Rey Don Jaime, on s’ha integrat, a més, el sopar anual de cloenda de les activitats del Gremi.
En aquesta edició de les Trobades Gastronòmiques, que ja és l’onzena, la xef convidada ha estat Ada Parellada, del restaurant Semproniana de Barcelona. Parellada té una trajectòria professional molt consolidada, ha escrit més de vint llibres i ha col·laborat en televisió i en el departament de Salut Pública de la Generalitat. La seva família fa més de dos segles que es dedica a l’hostaleria: el seu besavi va cuinar per al rei Alfons XII; el seu avi va transformar el mític Restaurant 7 Portes de Barcelona i el seu pare va dirigir la Fonda Europa de Granollers. L’acte va ser presentat per la cantant i actriu de Castelldefels Arantxa Jiménez, i va incloure també un reconeixement a la pintora Núria Parra, que va donar el quadre de la Mostra de Cuina 2014 de Castelldefels.
