La botiga és al número 68 de la ronda Guinardó. Foto: Compra Esencial
Tres petits empresaris han obert recentment la botiga Compra Esencial al número 68 del carrer Guinardó. Es tracta d’un comerç d’alimentació eco sostenible especialitzat en productes ecològics i de quilòmetre zero, ja que tot el que venen –les compres es poden fer de forma presencial o per internet– prové de botigues d’Horta i Gràcia o de diferents productores catalanes. Una de les seves banderes és el residu zero.
El projecte neix gràcies a la col·laboració de diferents comerços d’alimentació de diferents barris, juntament amb cooperatives locals i productores catalanes. Alguns exemples dels negocis amb qui treballen són la xarcuteria Debon (Mercat d’Horta) o la carnisseria Camadi (Travessera de Gràcia).
Una altra filosofia que la botiga Compra Esencial aplica és la de l’última milla sostenible a l’hora de fer els repartiments amb motos elèctriques, ja que com més a prop de la botiga viu el client més barat és el preu de l’entrega.
