El restaurant gracienc Mala Hierba va ser guardonat a finals de maig com un dels millors restaurants de barri de la ciutat.

En el marc de la primera edició dels premis Barcelona Restauració, l’establiment gracienc es va endur el guardó en la categoria de restaurant de barri amb més qualitat gastronòmica. El jurat va destacar la proposta “original i sostenible” que ofereix aquest local situat al barri del Coll gràcies al fet de, per exemple, tenir un hort ecològic propi o estovalles compostables. Al capdavant del restaurant hi ha el xef Fabio Gambiras.

Amb aquests guardons, l’objectiu del consistori és reconèixer els restaurants de barri i donar un impuls al sector de la restauració.

WhatsAppEmailTwitterFacebookTelegram