La “birra de barri” es diu Veïna i té una finalitat solidària. Foto: Oriol Miralles
L’enginy i la creativitat són els segells de l’ONG De Veí a Veí. Aquesta entitat, que a finals de 2021 farà deu anys que funciona i que és un element de cohesió del barri de Sant Antoni, ho ha tornat a demostrar amb la creació de la “birra de barri”. Es tracta d’una cervesa solidària batejada amb el nom de Veïna i creada de la mà del bar i la botiga Lambicus, especialistes en cervesa belga. Cada venda de Veïna contribuirà a finançar els projectes de l’ONG.
“Hem creat aquesta iniciativa, que segueix la línia de la del cava solidari, per recaptar fons per cobrir les necessitats bàsiques dels nostres usuaris”, explica el dissenyador Xavi Morta, membre de l’ONG molt actiu en el projecte. L’empremta del barri ha estat present en tot el procés de creació: el disseny, la il·lustració, el vídeo promocional… tot ha estat fet per veïns voluntaris que han aportat els seus coneixements professionals. Pel que fa a la tria de la cervesa, diversos membres de l’entitat van fer un tast a cegues a Lambicus i van escollir el seu gust preferit. El resultat: “una cervesa IPA, fresca i floral”, detalla Morta.
“No podem lluitar amb les grans marques de cervesa perquè no tenim prou capacitat de producció, per això hem triat una cervesa diferent, que despunta”, afegeix, alhora que matisa que “no és econòmica, però és de qualitat”. La “birra de barri” es podrà trobar a cada cop més restaurants i comerços de Sant Antoni i, tal com afirma Morta, els clients tindran diversos motius per demanar-la: “La idea és que la gent la vulgui prendre perquè és molt bona, perquè és del barri i perquè és solidària”.
